Category Archives: ZÌA ĂN

Về An Giang, “Zìa Ăn” Món Gì?

Người ta hay nói: “Muốn ăn mắm thì về Châu Đốc, muốn ăn cơm tấm thì ghé Long Xuyên, còn thèm gà đốt thì chạy tót vô Tri Tôn.”

Chào mừng bạn đến với chuyên mục Zìa Ăn – Góc nhỏ dành riêng cho những “cái bụng đói” và những tâm hồn đam mê khám phá hương vị vùng Bảy Núi. Tại đây, team Zìa An Giang không chỉ giới thiệu món ăn, chúng tôi kể câu chuyện văn hóa qua từng hương vị.

Ẩm thực An Giang không giống bất kỳ đâu ở miền Tây. Đó là bản giao hưởng tuyệt vời của 4 nền văn hóa: Kinh – Hoa – Chăm – Khmer. Chính sự giao thoa này đã tạo nên những món ăn có “1-0-2”, vừa lạ miệng, vừa đậm đà khó quên.

Khám Phá Menu “Cực Phẩm” Tại Zìa Ăn

Trong danh mục này, chúng tôi chia sẻ hàng loạt bài viết review chi tiết, được phân loại rõ ràng để bạn dễ dàng “lên kèo” ăn sập An Giang:

1. Đặc Sản Trứ Danh – Chưa Ăn Chưa Biết An Giang

Những bài viết chuyên sâu về các món “quốc hồn quốc túy” của vùng đất này.

• Bún cá Châu Đốc: Vị ngọt thanh của cá lóc đồng, màu vàng nghệ đặc trưng và mùi thơm quyến rũ của bông điên điển mùa nước nổi.

• Gà đốt Ô Thum: Món ngon trứ danh của người Khmer vùng Bảy Núi, gà thả vườn nướng với lá chúc thơm lừng mũi.

• Bò Bảy Núi: Bò leo núi thịt chắc, ngọt, chế biến thành 7 món hay nhúng mắm ruốc đều “ngon nhức nách”.

2. Ăn Vặt & Street Food (Ẩm Thực Đường Phố)

Dành cho các tín đồ mê ăn vặt với tiêu chí: Ngon – Bổ – Rẻ.

• Tổng hợp các quán chè thốt nốt, bánh bò thốt nốt ngọt thanh, mát lạnh.

• Truy tìm xe bánh mì chả lụa, xôi phồng hay những gánh hàng rong tuổi thơ tại Long Xuyên.

• Review các quán ốc, xiên que “núp hẻm” mà chỉ dân thổ địa mới biết.

3. Review Quán Ngon View Đẹp

Không chỉ ăn ngon mà còn phải có ảnh đẹp mang về. Zìa Ăn sẽ chỉ điểm cho bạn:

• Những quán cà phê vợt xưa cũ nhuốm màu thời gian.

• Nhà hàng ven sông Hậu gió lộng, lý tưởng cho bữa tối gia đình.

• Các quán ăn sân vườn thoáng mát, đậm chất miền quê.

Tiêu Chí Review Của “Zìa Ăn”

Giữa “ma trận” thông tin trên mạng, chuyên mục Zìa Ăn cam kết giữ vững 3 nguyên tắc vàng:

1. Người thật – Việc thật: Chúng tôi tự bỏ tiền túi đi ăn và trải nghiệm. Hình ảnh món ăn là ảnh thực tế, không chỉnh sửa quá đà.

2. Khách quan & Trung thực: Ngon khen, dở chê. Chúng tôi đánh giá dựa trên khẩu vị chung, vệ sinh an toàn thực phẩm và thái độ phục vụ của quán.

3. Cập nhật liên tục: Giá cả và địa chỉ quán có thể thay đổi. Team Zìa An Giang luôn nỗ lực cập nhật thông tin mới nhất để bạn không bị “hớ” hay đi lạc đường.